大家好 ，鲜鱿感谢邀请 ，鱼汤鱿鱼今天来为大家分享一下鲜鱿鱼汤的法鲜家常做法的问题，以及和鲜鱿鱼汤的家常家常做法窍门的一些困惑，大家要是做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，窍门因为接下来将为大家分享 ，鲜鱿希望可以帮助到大家 ，鱼汤鱿鱼解决大家的法鲜问题 ，下面就开始吧！家常
本文目录
鲜鱿鱼适量 、香菇适量 、窍门胡萝卜适量 、鲜鱿蛋清适量、鱼汤鱿鱼竹笋适量 、法鲜姜丝适量 、香醋适量、胡椒粉适量 、盐适量 、高汤适量 、香油适量 。
做法 ：鱿鱼洗净 ，竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水 ，姜切丝 ，鱿鱼切细丝焯水 ，过凉 ，锅内加高汤（也可以用凉水 ，以后放高汤精或者鸡精）煮开 ，下入焯水的材料香菇 ，鱿鱼 ，放香醋 ，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉 ，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可 。喜欢酸辣口感的不妨试试 ！
食材
鱿鱼3个西红柿1个鸡蛋1个芹菜50克葱20克木耳适量淀粉适量姜一块白胡椒粉适量盐适量醋2勺白糖1勺
方法
1
鱿鱼去掉内脏 ，撕掉外皮 ，清洗干净切成段待用 。
2
番茄洗净切块 ，木耳提前泡发 ，洗净切丝 ，生姜洗净切末 ，葱和芹菜洗净切段待用 。
3
鸡蛋磕入碗里 ，打成蛋液 ，淀粉加入适量水调成水淀粉 。
4
热锅放入少许油 ，放入姜末和葱白炒出香味 ，再加入翻炒煸炒出汁 ，再加入木耳丝翻炒均匀 。
5
加入一大碗水烧开 ，加入鱿鱼煮至熟透，加入适量盐 ，加入2勺醋，再加入1勺白糖 ，适量白胡椒粉调匀，再倒入蛋液 ，用筷子快速划开 。
6
加入水淀粉 ，一边倒一边用筷子轻轻搅拌 ，汤调至自己喜欢的浓稠度即可 。
7
加入葱叶和芹菜，即可关火出锅 。
主料
冬瓜240g
?鱿鱼须1条
辅料
葱适量 ，姜适量 ，蒜适量
调料
油适量 ，盐适量 ，胡椒粉适量
步骤1准备食材 。
步骤2冬瓜去皮 。
步骤3随意切成薄片 。
步骤4鱿鱼用手仔细搓洗 ，搓掉它的吸盘中的附着物 。
步骤5如果时间充足 ，可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白 。
步骤6将鱿鱼须切成小段备用。
步骤7锅中油烧热，加入葱姜蒜炒香 ，然后放入冬瓜略炒。
步骤8加入水烧开后略煮一两分钟后 ，再加入鱿鱼须。
步骤9开锅后再煮一分钟左右 ，加入盐调味 。
步骤10关火后再加入适量胡椒粉调味即可 。
步骤11.美味又好吃的鱿鱼须汤的简单做法完成开吃了 。
好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜鱿鱼汤的家常做法和鲜鱿鱼汤的家常做法窍门问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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